Alfs Kookboekje

Bierbrouwerssoep, Alfs stoofpotje en uiteraard De Alfse Struif enkele recepten uit het “Alfs kookboekje”. Het Alfs kookboekje is een samenbundeling van oude recepten uit Alphen. Iedereen heeft wel een recept van vroeger wat hij of zij ooit van zijn/haar moeder, vriend of vriendin heeft gekregen. De KVO kwam in 2009 op het idee om deze recepten samen te voegen en zo is het Alfs kookboekje ontstaan.

In het boekje zijn lievelingsrecepten verzameld van inwoners uit Alphen. Ook wordt de geschiedenis achter deze lekkernijen verteld, naar het wanneer en waarom de gerechten klaar werden gemaakt.

Bronnen:

• Ons Weekblad 14 augustus en 4 september 2009: presentatie op 5 september waarbij recepten werden klaargemaakt tijdens de dag van het platteland bij de Boerenbond aan de Sint Janstraat